山海关区市场监管局 圆满完成我区高考期间食品安全保障工作

2020年7月7日、8日两天，山海关区市场监督管理局圆满完成了高考期间的食品安全保障工作。

面对今年疫情防控的特殊要求，区市场监管局制定了高考食品安全重大活动保障工作方案、应急预案和工作实施方案等“三个方案”，对“两个点”——高考学校考点山海关第一中学和学生住宿地点秦皇岛市职业技术学校周边的食品经营单位进行拉网式筛查，杜绝各类食品安全隐患。“一个食堂”——职高食堂启动了重大活动保障机制，对活动接待总体情况进行评估，对原料进货、操作加工流程、设备设施维护消毒以及食品留样和人员的疫情防控都做了重点要求，特别是进一步落实了经营主体的第一责任人意识，提高从业人员食品安全意识，加强了社会、经营者、监管方三者的科学化系统化监管机制建设。

活动中，监督执法人员对两天五个餐次1350人次的食品安全进行了全天候监督，前期抽检食品及相关产品32批次，现场快检18个批次。