山海关区召开冷链食品疫情防控工作调度会

为了切实加强全区冷链食品疫情防控工作，11月20日山海关区专门组织召开了全区冷链食品疫情防控工作调度会。此次会议在区市场监管局三楼会议室举行，区政府副区长曹伟民参加会议并作了重要讲话，区市场监管局党组书记张耀鸿、食品安全主管领导和监管人员以及全区冷链食品经营单位负责人共70多人参加了会议。

曹伟民副区长要求：一是要切实提高开展冷链食品疫情防控工作重要性的认识；坚决克服侥幸心理、麻痹大意思想，强化危机意识，时刻保持警醒，全力以赴持续做好冷链食品疫情防控工作。二是要确保人人有责任、事事有人抓、件件有着落；要夯实部门监管指导责任，切实加强冷链食品的追溯管理，对未落实进货查验记录制度等违法违规行为，依法依规严肃查处；要夯实经营者主体责任，全面落实疫情防控的各项措施，健全完善购销台账、消杀记录、宣传培训、应急预案等制度，实施全过程防控。三是措施上再细化，确保冷链食品疫情防控万无一失；要严格落实“四报备” “五必须” “三证明”工作要求，强化冷链食品疫情预警，加强应急演练，确保最大限度减低疫情传播和扩散的风险。

会上宣读了《河北省市场监督管理局关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》和《山海关区市场监督管理局关于冷链食品疫情防控专项整治实施方案》；区市场监管局党组书记张耀鸿对全区冷链食品疫情防控专项整治工作进行了全面安排部署。

会后，区市场监管局执法人员还对全区冷链食品经营单位负责人进行了冷链食品疫情防控操作规范现场培训。