副区长刘晴晴督导检查“浑锅宴”食品安全保障工作

7月21日，区政府副区长刘晴晴带队到福临门酒店、山海假日酒店、闲庭酒店，检查三家参展单位食品安全保障情况，重点查看是否按照操作规范进行食品留样和餐饮具的清洗消毒，有无使用泡发食品、豆制品等夏季高风险食品原料，现场与参展单位负责人签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》，强化责任意识，同时要求市场局加强监督检查，指导把控食品安全关键点，切实做好相关保障工作，为重大活动的举办提供有力支持。区政府办、市场局相关负责同志陪同。