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| 索引号：jyj/2023-427 | 主题分类：科技、教育 | 发布机构：教育和体育局 |
| 发文日期：2023-04-12 | ||
| 名称：山海关区教体局开展“互联网+明厨亮灶”提质增效专项检查，保障校园食品安全 | ||
山海关区教体局开展“互联网+明厨亮灶”提质增效专项检查，保障校园食品安全
按照省委、省政府关于2023年民生工程的决策部署，为推进“互联网+明厨亮灶”提质增效专项工作，不断深化全区教育系统食品安全治理，3月30日，山海关区教体局主要领导带队，就“互联网+明厨亮灶”提质增效工作进展情况进行专项检查。检查组一行先后到区属长城幼儿园、民办旭日东升幼儿园、民办七彩虹幼儿园等园所，查看食堂环境和工作推进情况，对食堂卫生、食品进货票据、就餐陪餐记录、视频覆盖、食堂燃气具使用及食品安全管理等方面现场提出意见和建议。区教体局强调，食品安全与营养健康事关师生身体健康，事关万千家庭幸福，事关社会和谐稳定。学校一定要把好食品安全关，规范食堂管理。通过高清视频监控，实现全流程、全覆盖实时监管。结合“互联网+明厨亮灶”提质增效专项工作，抓实抓细学校食堂设施设备配备、布局流程、从业人员管理以及食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节，坚决确保师生吃得健康、吃得安全。
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