山海关区市场监管局召开2024年校园食品安全工作推进会

为切实防控校园食品安全风险，保障在校师生饮食安全，助力秦皇岛市创建国家食品安全示范城市工作，1月30日，山海关区市场监管局召开2024年校园食品安全工作推进会，会议采用“线上＋线下”相结合的方式邀请全区学校（幼儿园）负责人、食品安全员共110人参会。

会议强调，各学校要严格落实“433”工作体，努力构建“校方自律、政府监管、社会协同、公众参与”的社会共治格局，形成校（园）长、食品安全总监、食品安全员的“三级管理体系”，落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制。

会议要求，学校要利用寒假窗口期间全面开展食品安全自查，推进校园食品安全“两个责任”的落实，会上围绕完善校园食品安全管理体系建设、建立承包经营单位监督机制、加强病媒微生物防治、强化热力消毒、应急处置能力、发挥“明厨亮灶+互联网”实效、加强进货查验管理等七个方面就如何提升学校食品安全管理水平进行了详细的解读和研讨。

下一步山海关区市场监督管理局将对各学校食堂开展全覆盖式排查整治，聚焦食品原料管理、加工制作过程、主体责任落实等领域，加强重点环节监管，强化风险防范意识，消除食品安全风险隐患，持续加强跟踪整改，让校园食品安全工作落到实处。