聚力联合监管 严把肉制品质量安全关口

  行动中，联合执法检查组重点对回马寨早市、水泉市场和边墙子大集等农贸市场、集市点位开展检查。执法人员现场重点查验生鲜肉经营主体索证索票、进货查验、检疫检验合格证明落实情况，严查销售注水注药肉、病死肉、腐败变质肉，以及采购使用来源不明、未经检疫、检疫不合格原料肉等违法违规行为。现场对经营商户开展普法宣传教育，督促经营商户严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，严守肉类质量安全底线。此次多部门联合执法，有效形成监管合力，严厉震慑肉制品领域违法违规经营行为，及时排查化解各类安全风险隐患。