深入推进国家食品安全示范城市创建 山海关区“食品安全在您身边”主题活动 提档再升级

为进一步促进旅游兴区、展现特色关城文化，贯彻落实区委、区政府提出的“老城要有老特色、小区要有大作为、老城要做新文章”的精神，深入推进山海关区创建国家食品安全示范城市工作，山海关区市场监管局对“食品安全在您身边”主题活动进行提档再升级，结合全区品牌质量保护提升战略，开展了“天下第一关城”美食品牌评选活动。

评选活动旨在树立山海关“天下第一关城”美食品牌，大力宣传山海关荤锅、四条包子、桲椤叶饼等特色美食，打造一批极具地域特色与人文情怀的山海关老字号名店及小吃，构建山海关专属美食坐标，形成美食文化品牌效应，充分挖掘与发扬山海关文旅品牌、美食文化。将此次活动融入到国际一流旅游城市先行区建设进程之中，营造创城宣传氛围，提高广大群众的知晓率、参与率，全力开创关城高质量发展新局面。

山海关区市场监管局配合区商务局、卫健局、旅游文广局等部门深入挖掘每一个美食品牌背后的故事，组织专家会商研讨，广泛征集社会各界意见建议，根据历史沿革和产品特点，制定完成了浑锅、四条包子、桲椤叶饼、熟食等四类美食品牌的《内控指标规范》，指导区饭店烹饪餐饮行业协会、全区食品经营单位按照新制定的规范把“天下第一关城”美食品牌做精做实、做大做强，结合国家食品安全示范城市创建工作，对美食品牌上榜单位进行系统化分类，向社会推开，广泛宣传，让世人都知道山海关的“天下第一关城”美食品牌。