加强高速服务区食品经营主体监管 全力保障山海关区旅游旺季食品安全

随着暑期旅游高峰来临，出游人数持续递增，为切实保障旅游旺季食品安全，山海关区市场监督管理局相关股室联合辖区监管分局对山海关高速服务区内食品经营单位开展了旅游旺季食品安全专项检查。

本次检查主要对服务区内的食品经营主体进行全面排查，重点对餐饮环节原料采购是否安全可靠、制作流程是否合理规范、环境卫生是否干净整洁、从业人员是否持证上岗等进行检查；对食品经营环节食品储存、特殊食品专区、散装食品标签是否规范、进货查验记录制度是否履行到位、是否存在过期失效食品等进行检查。对检查中发现的部分问题责令经营户立即整改。同时，执法人员指导主办方高速服务区加强对服务区食品经营单位的管理，提高从业者的食品安全意识和食品安全知识水平。

下一步，区市场监管局将持续抓好高速服务区食品安全常态化监管工作，全力保障过往旅客食品安全。同时也提醒广大旅客如发现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报电话，维护自己的合法权益。