山海关区市场监督管理局开展网络餐饮食品安全和制止餐饮浪费宣讲活动

12月18日，山海关区市场监督管理局组织开展了网络餐饮食品安全和制止餐饮浪费宣讲活动，进一步规范网络餐饮经营行为，推进制止餐饮浪费行动。活动邀请了人大代表、政协委员、外卖平台负责人及骑手代表，餐饮服务单位管理人员、技术服务专家及食品安全监管人员共30余人参加。

活动中，餐监股负责人对网络餐饮平台经营者、配送人员和入网餐饮服务单位就规范网络餐饮经营行为进行了《集体约谈》，对《餐饮业减少食物浪费实施指南》进行了详细的解读，并现场宣读了《制止餐饮浪费倡议书》。现场为聘用的骑手代表、人大代表、政协委员等10名“食品安全社会监督员”颁发了聘书，鼓励社会各界人士主动参与食品安全社会共治，共同关注、支持食品安全工作。

活动现场，技术服务专家讲解了“食安封签”使用的注意事项，并对入网餐饮单位重点区域网上公示方法和从业人员培训考试系统有关问题进行了说明。讲解结束后，组织了相关人员进行了食品安全和制止浪费抽考，并开展了网络餐饮立法工作调查问卷。

下一步，山海关区市场监管局将进一步加大制止餐饮浪费宣传工作，加强网络餐饮单位监督检查力度，积极引导食品安全社会监督员发挥作用，共同守护“舌尖上的安全”。