山海关区市场监管局 开展打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治行动

山海关区市场监管局组织召开市场主办方和连锁超市集中约谈会，全区20家市场、农村大集和景区集市主办方及连锁超市负责人参加了会议。约谈会首先传达了市场主办方和连锁超市落实食品安全主体责任的相关要求，以及《山海关区整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题工作方案》，规范食品生产经营行为，禁止采购、贮存、销售假劣肉制品、假冒伪劣食品。会议要求，一是严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，更新完善食品安全风险管控清单，认真执行食品安全日管控、周排查、月调度机制；二是持续抓好食品安全风险排查和管控工作，查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员；三是严格落实进货查验制度，确保所售食品来源合法、质量合格，如实记录进货信息；四是加强散装食品管理，规范标签标识，严格按照标识要求存储销售食品，做好特食类食品专区专柜规范提升；五是加强从业人员管理，从事直接入口人员必须持有效健康证上岗，开展食品安全知识培训，提高食品安全意识和操作规范水平。

专项整治期间，执法人员加强整治行动宣传引导，在国省道两侧人员密集场所、发动镇街包保干部在镇街村显著位置和农村小食杂店等重点部位悬挂宣传条幅5个，张贴《严厉打击制售假冒伪劣肉制品违法行为的通告》《关于禁止制售假冒伪劣食品告知书》等宣传资料400余份，并通过村广播向广大居民发出《携手共治农村假冒伪劣食品倡议书》。

同时，区市场监管局就约谈会要求事项进行监督检查，截至目前，共检查食品生产经营主体28家次，专项抽检肉制品10批次，排查督促整改问题隐患3个。

下一步，区市场监管局将进一步加强整治工作力度，排查食品安全风险隐患，建立问题线索清单，加强违法行动查处力度，守护“舌尖上的安全”。