山海关区市场监督管理局开展《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》宣贯培训

4月22日，山海关市场监管局组织开展食品小作坊、小摊点食品安全专项培训。进一步规范食品小作坊、小摊点生产经营行为，压实食品安全主体责任，防范食品安全风险，保障广大群众饮食安全。

本次培训聚焦辖区内食品小作坊全体负责人及从业人员、重点区域食品小摊点经营者及从业人员，重点对新修订的《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》进行解读，同时，培训人员结合日常监管工作实际，对日常监管重点事项、相关要求进行强调和指导，并对治理制售假劣肉制品专项整治行动开展再部署。

此次培训累计组织40家食品小作坊、70家食品小摊点负责人参会，有效提升了食品从业人员的法律意识和食品安全管理水平，为全区筑牢食品安全防线、保障群众饮食健康奠定了坚实基础。